لذلك نشر موقع “هيلث شوتس” مجموعة من المعلومات حول النصائح التي يجب على كبار السن اتباعها من أجل حياة صحية.
*ما هي كيمياء الجسم المناسبة؟
وفقًا لدراسة أجراها المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية والمعهد الوطني للصحة، فإن الحمض الأيضي يعزز هزال العضلات، لذا فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتينات والحبوب المنتجة للحمض الصافي تساهم في تقليل كتلة الأنسجة الخالية من الدهون لدى كبار السن مقارنة بالفاكهة والخضروات المنتجة للقلويات.
وهذا يعني أن كيمياء الجسم القلوية هي مفتاح مهم للصحة الجيدة والعمر الطويل، ومع تقدم العمر تصبح كيمياء الجسم أكثر حمضية وتصبح آلية البلى أقوى وتحدث بشكل أسرع، وإذا تناول شخص مسن المزيد من الأطعمة القلوية أو الأطعمة التي تكون أفعالها بعد الهضم قلوية يمكن أن يظلوا بصحة جيدة ويعيشون حياة طويلة.
* الأطعمة التي يجب أن يتجنبها كبار السن
بعض الأطعمة مفيدة للصحة عند تناولها بمفردها، ولكن عند تناولها مع أطعمة أخرى، فإنها تولد مواد كيميائية ضارة في الجسم، على سبيل المثال لا ينبغي أبدًا تناول العسل مع السمن أو الفجل، ولا ينبغي تناول الزبادي مع الأطعمة الساخنة في درجات الحرارة، كما يجب عدم خلطه مع الحليب أو الموز، ويجب أيضا تجنب ما يلي:
-الخل وبذور السمسم
-البطيخ مع العسل أو اللبن أو الماء
-خيار بالماء
-جبنة الحليب
-يجب عدم تناول الأطعمة الساخنة مباشرة بعد الأكل البارد والعكس صحيح.
– يجب تجنب تناول المشروبات الباردة بعد تناول الشاي والخيار والشمام.
* الأشياء التي يجب على المسن اتباعها من أجل حياة صحية
-يجب تناول الطعام في حالة استرخاء فقط
-تناول الطعام الطازج فقط
-تناول الطعام فقط عند الجوع وبعد فترة كافية عن الوجبة الأخيرة للهضم.
-تجنب الوجبات الخفيفة بين الوجبات وخاصة الأطعمة المقلية بالزيت.
-شرب كمية صغيرة من الماء أثناء الوجبة، حيث يخفف الماء من العصارات والأحماض الهضمية مما يساعد على الهضم.
-يجب تجنب شرب الماء قبل الأكل بساعة وحوالي نصف ساعة بعد الأكل.
-لا يجب أن يكون تناول الطعام سريعًا جدًا أو بطيئًا جدًا، ويجب أن يتم مضغ الطعام جيدًا حتى يتكون معجونًا في الفم.
المصدر:….https://cutt.us/dJgsi