يجب على كبار السن تجنب بعض الأطعمة التي قد تسبب لهم مشاكل صحية، تشمل:
1. اللحوم الحمراء المصنعة:
- تعد اللحوم الحمراء المصنعة، مثل النقانق والسجق واللانشون، من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والصوديوم.
- يمكن أن تزيد هذه الأطعمة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وسرطان القولون.
2. الزيوت المهدرجة:
- تعد الزيوت المهدرجة، مثل السمن النباتي والزبدة، من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة.
- يمكن أن تزيد هذه الأطعمة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
3. المأكولات البحرية النيئة:
- تعد المأكولات البحرية النيئة، مثل السمك النيء أو المحار، من الأطعمة التي قد تحتوي على بكتيريا ضارة.
- يمكن أن تسبب هذه البكتيريا التسمم الغذائي.
4. المنتجات الألبانية كاملة الدسم:
- تعد المنتجات الألبانية كاملة الدسم، مثل الحليب والجبن والزبدة، من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.
- يمكن أن تزيد هذه الأطعمة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
5. الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة:
- تعد الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة، مثل الحلويات والمشروبات الغازية، من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن والسمنة.
- يمكن أن تزيد هذه الأطعمة أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
6. الأطعمة الغنية بالملح:
- تعد الأطعمة الغنية بالملح، مثل رقائق البطاطس واللحوم المعلبة، من الأطعمة التي تسبب ارتفاع ضغط الدم.
- يمكن أن تزيد هذه الأطعمة أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
7. الكافيين:
- يمكن أن يسبب الكافيين الأرق واضطرابات النوم.
- ينصح كبار السن بتقليل استهلاكهم للكافيين.
8. الكحول:
- يمكن أن يسبب الكحول العديد من المشاكل الصحية، مثل أمراض الكبد وأمراض القلب.
- ينصح كبار السن بتجنب الكحول أو شربه باعتدال.
يمكن لكبار السن استبدال هذه الأطعمة بأطعمة صحية أخرى، مثل:
أ. الفواكه والخضروات:
- الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.
- تُساعد الفواكه والخضروات على تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي.
ب. الحبوب الكاملة:
- الحبوب الكاملة غنية بالألياف.
- تُساعد الحبوب الكاملة على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
ج. البقوليات:
- البقوليات غنية بالبروتين والألياف.
- تُساعد البقوليات على تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي.
د. الأسماك:
- الأسماك غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3.
- تُساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 على تحسين صحة القلب والدماغ.
ه. المكسرات والبذور:
- المكسرات والبذور غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية.
- تساعد المكسرات والبذور على تحسين صحة القلب والدماغ.
- باتباع هذه النصائح، يُمكن لكبار السن تحسين صحتهم وتجنب العديد من المشاكل الصحية.
المصدر:…….https://2u.pw/NNCixYnY